鏡もち作りに挑戦。

12/30/19 Mon

明日は大晦日。

いつも年越し前にはサンタモニカの日系スーパーで鏡もち（セットのようなもの）を買って飾っていましたが、今年は手作りしてみようかと。手作りと言っても、ホームベーカリーを使って作るので作業はいたって簡単。

と思いきや、意外とお餅を綺麗に丸めたりするのが難しそう。まず、ホームベーカリーでできたお餅はものすごいネバつきであつかいがムズい。

2回目のトライでなんとか丸餅2つ作れました。これが綺麗に乾いたら、2つ重ねてみます。上手く乗るかな？後、ミカンがいるな。一番上に乗せないと。

明日は2019年最後の日。また新しい年がやってきます❣ワクワクしますね〜。